20 artikler
-
Det vigtigste tilbehør til din vinkælder
Udgivet : 2025-08-04 | kategorier : ØnologiVigtigt tilbehør til vinkælderen Uanset hvor god din vinkælder er, har du brug for det rigtige tilbehør for at holde den kørende på bedste vis og bevare dine flasker i bedst mulig stand. Uanse [...]
-
Hvordan påvirker terroir smagen af vin?
Udgivet : 2025-07-21 | kategorier : ØnologiHvordan påvirker terroir smagen af vin? Terroir er et begreb, der findes overalt i vinens verden. Et ord, der både er poetisk og teknisk, og som er kernen i hver flaskes identitet. Men hvad b [...]
-
10 fejl, du skal undgå, når du køber en vinkælder
Udgivet : 2025-07-07 | kategorier : Ønologi10 fejl, du skal undgå, når du køber en vinkælder At købe en vinkælder er en fremragende beslutning, hvis du vil bevare dine flasker under de bedst mulige forhold. Men med så mange forske [...]
-
Hvorfor holder min vinkælder ikke den ønskede temperatur?
Udgivet : 2025-06-02 | kategorier : ØnologiTemperatursvingninger: Hvorfor holder min vinkælder ikke den ønskede temperatur? Viser din vinkælder en anden temperatur end den, du har programmeret? Ser den ud til at svinge eller ikke st [...]
-
Kan man installere en vinkælder i et uopvarmet rum?
Udgivet : 2025-05-05 | kategorier : ØnologiKan man installere en vinkælder i et uopvarmet rum? Når kulden sætter ind, dukker der ofte et spørgsmål op: Kan man installere sin vinkælder i en garage, et bryggers eller et andet uopvarmet r [...]
-
Hvilken vin skal man vælge til brunch?
Udgivet : 2025-04-21 | kategorier : Mad og VinkombinationerHvilken vin skal man vælge til brunch? Brunch er en mellemting mellem morgenmad og frokost og er blevet et must i weekenden. Dens mangfoldighed af søde og salte retter gør den til en sand le [...]
-
Hvilken vin skal man servere til en vegansk ret?
Udgivet : 2025-03-25 | kategorier : Mad og VinkombinationerHvilken vin skal man servere til en vegansk ret? At parre en vin med en vegansk ret kan virke mere komplekst end med et traditionelt måltid, men det er en fremragende mulighed for at tænke ud [...]
-
Hvordan identificerer du vinens aromaer, når du smager?
Udgivet : 2025-03-12 | kategorier : ØnologiHvordan identificerer man vinens aromaer under smagningen? At genkende aromaerne i vin er en af de mest fascinerende faser i vinsmagning. Uanset om de er blomsteragtige, frugtagtige eller [...]