Temperatursvingninger: Hvorfor holder min vinkælder ikke den ønskede temperatur?
Viser din vinkælder en anden temperatur end den, du har programmeret? Ser den ud til at svinge eller ikke stabilisere kulden som forventet? Der er flere faktorer, der kan forklare disse temperaturvariationer. Her er en oversigt over de vigtigste årsager og de bedste fremgangsmåder, du kan anvende, før du ringer til teknisk service.
1. Ikke nok flasker i kælderen
En tom eller delvist fyldt vinkælder vil have sværere ved at opretholde en konstant temperatur. Vin fungerer som en naturlig temperaturregulator: Jo mere fyldt kælderen er, desto mere stabil forbliver den.
Hvorfor skulle det være sådan?
- Hvis kælderen indeholder for få flasker, absorberes den producerede kulde ikke effektivt.
- Kompressoren kører unødigt, hvilket resulterer i temperaturforskelle og højere energiforbrug.
Tip: Prøv at fylde din kælder til mindst 60-70 % af dens kapacitet, også med dummyflasker eller vand, hvis det er nødvendigt.
2. Overholdelse af minimumstemperaturforskellen i vinkældre med to zoner
I vinkældre med to zoner skal der være en temperaturforskel på mindst 4 °C mellem de to zoner, for at de fungerer korrekt. Hvis denne forskel ikke overholdes, kan systemet have svært ved at stabilisere den ene eller begge zoner.
Eksempel: Hvis den øverste zone er indstillet til 10 °C, bør den nederste zone ikke være over 13-14 °C.
Tjek dine indstillinger, og juster en af zonerne, så den overholder denne minimumsforskel.
3. Manglende ventilation omkring den fritstående vinkælder
Fritstående vinkældre har brug for tilstrækkelig ventilation omkring sig for at fungere optimalt. Uden luftcirkulation opvarmes kompressoren, og kælderen mister sin effektivitet.
Anbefalinger:
- Lad der være mindst 10 cm fri plads på bagsiden, siderne og toppen.
- Byg aldrig en fritstående vinkælder ind i et møbel.
- Placer ikke noget oven på vinkælderen, især ikke elektriske apparater eller tunge genstande, som kan forhindre varmen i at blive ledt væk.
4. Upassende omgivelsestemperatur
Tjek, at din vinkælder er installeret i et rum, der overholder dens klimaklasse. Hvis omgivelsestemperaturen er for lav eller for høj i forhold til dens driftsområde, kan kælderen have svært ved at holde på kulden.
5. Hvad skal jeg gøre, hvis alt ser fint ud?
Hvis du har :
- fyldt din kælder tilstrækkeligt,
- respekteret temperaturforskellen mellem zonerne (i tilfælde af en model med to zoner),
- efterladt tilstrækkelig ventilationsplads,
- undgået at placere genstande ovenpå,
- og at din kælder er installeret i et passende rum...
... men temperaturen stadig ikke er stabil, er det muligt, at der er en teknisk fejl.
I så fald skal du kontakte din forhandlers tekniske service. Sørg for at have model, serienummer og købsbevis på din vinkælder, så vi kan hjælpe dig med at håndtere din forespørgsel.
Konklusion
Temperatursvingninger i en vinkælder er ikke altid ensbetydende med et sammenbrud. I langt de fleste tilfælde kan de korrigeres ved korrekt installation og brug. En velassorteret, velventileret kælder med de korrekte temperaturindstillinger for hver zone vil sikre optimal ydelse og ideel konservering af dine flasker.